Karotenoid pada Bunga Marigold

Buku ini berisi gambaran menyeluruh mengenai karotenoid dalam marigold mulai dari struktur kimia, proses biosintesis, sifat-sifat fisiologis, proses ekstraksi dan pemurnian, pengujian bioaktivitas, analisis struktur kimia, hingga pemanfaatannya dalam berbagai sektor. Berbagai informasi dalam buku ini diharapkan dapat membantu para peneliti, mahasiswa, akademisi, dan praktisi industri untuk lebih memahami potensi karotenoid dalam marigold dan mengembangkan produk-produk berbasis bahan alami yang berkelanjutan.